DPRD Pegunungan Bintang Provinsi Papua Kunker ke Tobasa

Submitted by Anonymous on Mon, 01/10/2012 - 23:51, HarianMandiri.com

TOBASA, MANDIRI: Duabelas anggota DPRD Kabupaten Pegunungan Bintang Provinsi Papua melakukan kunjungan kerja (kunker) ke Kabupaten Toba Samosir (Tobasa). Wakil rakyat ini hadir di Tobasa bersama Asisten II Kabupaten Pegunungan Bintang Bartomoeus Paragai MSi dan sejumlah pejabat lainnya Senin (1/10).

Setiba di Balige, rombongan langsung disambut Ketua DPRD Sahat Panjaitan, Wakil Ketua Jojor Tambunan, Ir Viktor Tambunan, Jojor Napitupulu SE, Mangapul Siahaan SSi dan Bupati Tobasa diwakili Asisten I Drs Wasir Simanjuntak, Staf Ahli Bupati dan para Kepala Dinas, Kepala Badan dilingkungan Pemkab Tobasa di ruang sidang DPRD Tobasa.

Menyambut rombongan DPRD dan Asisten II Kabupaten Pegunungan Bintang tersebut, Asisten I Pemkab Tobasa Wasir Simanjuntak mengucapkan selamat datang di Tobasa. Selanjutnya memperkenalkan para pimpinan SKPD kepada rombongan D. Nicolaus Kakyarmabin SIP.

Terkait tujuan kunjungan DPRD Pegunungan Bintang, Wasir Simanjuntak mengatakan pihaknya akan memberikan informasi yang dibutuhkan, dan membawanya kelapangan melihat langsung lahan pertanian yang ingin diketahui proses pengolahan dan pemeliharannya.

Mendengar hal itu Ketua DPRD Pengunungan Bintang D. Nicolaus Kakyarmabin menyampaikan apresiasi yang tinggi terhadap DPRD dan Pemkab Tobasa. “kami bangga atas penyambutan ini, karenanya kami mengucapkan terimakasih kepada DPRD dan Pemkab Tobasa. Harapan kami dengan kunker ini akan menambah wawasan dan pengetahuan kami tentang kepariwisataan, pertanian, perkebunan dan pendidikan,” sebutnya

D.Nicolaus menjelaskan, Kabupaten Pegunungan Bintang baru berusia 9 tahun. Kabupaten ini berbatasan dengan Papua Nugini. Sumber pendapatan masyarakat mayoritas dari pertanian salah satunya kopi. Tetapi karena masyarakat kurang memahami bagaimana cara memelihara lanjut D.Nicolaus diamini anggota DPRD lainnya, hasilnya tidak maksimal bahkan sering tidak ada hasil.

Karenanya mereka termotivasi datang ke Tobasa untuk menambah wawasan dan ilmu pengetahuan tentang bertani kopi yang baik, meningkatkan mutu dan kualitas pendidikan, mengembangkan sektor pariwisata serta menjaga dan memelihara hutan.

Menyikapi hal itu Ketua DPRD Tobasa Sahat Panjaitan menyebutkan pihaknya siap berbagi ilmu, baik melalui diskusi maupun kunjungan kelapangan. “sepanjang dibutuhkan kami akan fasilitasi,” ujarnya.
Karena DPRD dan pejabat eksekutif Kabupaten Pegunungan Bintang lebih konsen terhadap Pertanian, Pendidikan, Kehutanan dan Pariwisata, Sahat Panjaitan memperkenalkan para anggota DPRD Tobasa yang hadir secara khusus Komisi C yang membidangi keempat sektor tersebut.

Anggota DPRD Pegunungan Bintang Provinsi Papua yang hadir antara lain D. Nicolaus Kakyarmabin SIP, Daniel Well S.Sos, Jhon L Gurning SPd, Thouce Napyal, Pieter Kalakmabin, Nasman I Mirin, Dewilson Wasini, Ananias Kalaka, Yermina Kulka, Dewas Mallo dan Seniur Alimdam didampingi Asisten II Bartomeus Paragai dan sejumlah pejabat lainnya. Rombongan ini direncanakan kembali ke Papua Rabu depan. (AS)

Read More

Kopi Papua hasilkan laba ratusan juta

Koran SINDO, Minggu,  16 September 2012  −  15:41 WIB

Sindonews.com - Bisnis kopi Papua yang dimulai Prawito Adi Nugroho empat tahun silam ini perlahan menuai hasil manis. Tidak hanya menguntungkan, namun juga membuka lapangan kerja.

Prawito tadinya tidak menyangka komoditas kopi asal Pegunungan Bintang, Papua ini dapat memberi keuntungan menarik. Peluang usaha ini berawal ketika sepupu Prawito yang berada di Papua, bernama Winardi, kedatangan suku asli di sebuah gudang di distrik Wamena dan menawarkan kopi hasil panennya. Meski sempat ragu dan bingung memanfaatkan komoditas ini, 20 kg kopi mentah pun dikirimkan ke Jakarta.

Bermodalkan koneksi di salah satu coffee shop ternama di daerah Senopati, Prawito pun berniat menjual kopi mentah tersebut. Dari tempat inilah semua bermula. “Dia tanya jenis kopinya, tapi saya buta sama sekali tentang kopi. Bentuknya juga berantakan, tapi setelah digoreng (sangrai/roasted) 1 kg, dia bilang ini bisa jadi kopi bagus,” kenang lulusan Sastra Jepang Universitas Bina Nusantara ini.

Setahun lamanya Prawito mempelajari seluk beluk kopi dan pengolahannya. Setelah mendapatkan masukan dan tambahan pengetahuan baik dari teman, buku, maupun informasi lainnya secara perlahan Prawito menerapkan cara mengolah kopi yang baik sehingga menghasilkan produk yang disebut Arabica Specialty Coffee.

Pekerjaan di sebuah event organizeryang telah empat tahun dilakoninya pun mulai ditinggalkan dan fokus di usaha ini. “Akhirnya saya aplikasikan ilmunya ke sana (Papua) ngajarinnya lumayan juga, satu tahunan,”ujar penggila fotografi ini. Dari segi rasa, Prawito mengatakan, ahli yang mencicipi kopi Papua mengatakan, kopi ini memiliki cita rasa campuran cokelat, buah-buahan, dan sedikit rasa tanah.

Biji kopi dapat disebut sebagai biji kopi spesial bila memenuhi beberapa syarat utama di antaranya tanaman kopi harus tumbuh minimal di ketinggian 1.200–2.200 di atas permukaan laut. Papous Coffee merupakan kopi yang berasal dari Papua tepatnya di pegunungan Lembah Baliem Wamena, lembah di pegunungan Jayawijaya dengan ketinggian di atas 1.600 meter atau puncak lembah dengan ketinggian tertinggi di Indonesia.

Biji kopi mentah (Green Bean) menjadi awal usaha Papous Coffee. Nama Papous diambil dari sebutan Belanda untuk Papua pada zaman penjajahan dahulu, Papoos. Perkebunan ini memang tadinya perkebunan milik Belanda pada zaman penjajahan. “Saya baca-baca zaman dulu Pulau Papua itu di peta kuno namanya Papoos/Papous,”ujarnya.

Dengan modal Rp30 juta dari tabungan pribadinya, Prawito mulai membeli kopi dalam jumlah besar.Sebanyak 500 kg kopi langsung diboyong ke Jakarta dengan perantara saudara sepupunya, membeli hasil kopi dari petani skala kecil yang tinggal di lembah Baliem, dekat Kota Wamena dan di lembah Kamu, dekat Kota Moanemani.

Kedua wilayah ini terletak di ketinggian antara 1.400 dan 2.200 meter di atas permukaan laut. Selain untuk membeli kopi, uang tersebut juga dipakai untuk membeli alat sortir,membayar tenaga orang, serta ekspedisi barang. “Itu pas tahun kedua, setelah belajar kopi, pakai uang tabungan,” ungkap anak pertama dari tiga bersaudara ini.

Awalnya Prawito mulai menjadi penyuplai biji kopi mentah untuk satu kopi di daerah Senopati. Tak lama permintaan kopi khas Papua berkembang dan menjadikan dirinya sebagai penyuplai untuk beberapa produsen kafe seperti Anomali, JJ Royal Coffe, Maharaja Coffe, Santino Coffee, Roswell Coffee, dan sejumlah kafe atau coffee house lainnya. Selain itu, produk kopi ini juga sudah masuk di Grand Lucky SCBD, KemChick Kemang, dan beberapa pasar swalayan.

“ Untuk sementara promosi kita lebih banyak online. Facebook, Twitter, dan dari teman-teman yang terdekat dulu,”tuturnya. Selain Green Bean, pada 2010 Papous mulai mengembangkan produk biji kopi matang (Roasted Bean Coffee). Untuk produk ini Green Bean yang telah melalui proses sortir dipanggang menggunakan mesin ‘roaster’. Roasted Bean pun dikemas dalam beberapa macam ukuran yaitu 100 gr,200 gr, dan kemasan 1 kg.

Kemasan kopi ini pun dibuat secara khusus dengan menggunakan kemasan khu-sus kopi yang diimpor dari Taiwan. “Kalau ke distributor kita ada quantity minimumnya, di atas 5 kg,”ujar pria kelahiran 1980 ini. Produk terakhir, Coffee Bar, konsep mini kafe yang dirintis pada 2011 dengan menyajikan kopi siap minum dengan berbagai menu andalan Papous Coffee untuk berbagai acara.

Prawito pun telah mempekerjakan seorang pegawai gudang di daerah Bekasi dan dua orang pegawai Coffee Bar. Selain itu, Prawito juga memanfaatkan beberapa keluarga yaitu sekitar 15 keluarga di sekitar Bekasi yang bertugas untuk menyortir kopi. Hingga tahun keempat, Prawito sudah merasakan wanginya keuntungan kopi Papua ini.

Secara omzet,kata Prawito, tiap produk memberikan kontribusi yang berbeda. Green Bean masih menjadi kontributor terbesar, yang dalam setahunan menghasilkan omzet sekitar Rp200-300 juta.“Green Bean hitungannya satu tahun, kira-kira Rp200-300 juta, tapi itu masih kecil karena kita terbatas di dana. Kalau misalnya suatu saat kita kuat bisa lebih dari itu,”tuturnya.

Sementara produk Roasted Bean Coffee setiap bulan bisa menghasilkan omzet sekitar Rp10-15 juta, dan Coffee Bar menghasilkan omzet sekitar Rp15 juta per bulan. (mai)

(gpr)

Read More

Genjot Ekspor, Kopi Indonesia Dipamerkan di Amerika

REPUBLIKA.CO.ID, WASHINGTON -- Beragam jenis kopi khas Indonesia pernah dipamerkan di Annual Exposition Specialty Coffee Association of America (SCAA) ke-24 di Portland, Oregon, Amerika Serikat, April lalu. Atase Perdagangan Washington D.C, Ni Made Ayu Marthini mengungkapkan partisipasi Indonesia pada SCAA 2012 diharapkan lebih mengenalkan kopi Indonesia kepada masyarakat AS.

“Sehingga ekspor kopi Indonesia ke AS juga dapat terus meningkat,” ujar Ayu melalui siaran pers yang diterima Republika, Senin (14/5).

Ketika itu, pengusaha kopi Indonesia menampilkan kopi spesial Indonesia dari berbagai daerah, antara lain Toraja, Mandailing, Java Preanger, Flores, Linthong, Gayo, Java Arabika, Lampung, Bali Kintamani, Papua Jayawijaya, Papua Pegunungan Bintang, Kopi Luwak, Kopi Lanang, dan Kopi Gajah.

Melalui pameran ini, mereka mendapat pesanan kopi hingga 70 kontainer dengan nilai sekitar 8 juta Dollar. Pemesanan yang berupa fix order dan trial order ini lebih banyak didominasi oleh produk kopi Arabica Toraja, Mandailing dan Papua.

Berdasarkan data statistik, ekspor kopi Indonesia ke AS terus meningkat. Total ekspor produk kopi Indonesia ke AS tahun 2011 mencapai 326 juta Dollar, atau meningkat 37,61 persen dibandingkan tahun 2010 yang mencapai 237 juta Dollar. Dari perdagangan RI-AS pada Januari 2012, ekspor kopi Indonesia mencapai 33,3 juta Dollar, atau meningkat 68 persen dibanding periode yang sama pada 2011 yaitu 19,8 juta Dollar.

Sebanyak 15 eksportir kopi Indonesia yang turut berpartisipasi dalam SCAA 2012. Selain Indonesia, hadir juga beberapa negara produsen kopi seperti Brasil, Costa Rica, El Savador, Ethiopia, Guatemala, Honduras, India, Kenya, Meksiko, Peru, Puerto Rico, dan Uganda.

Pengunjung yang hadir berjumlah sekitar 9.000 orang yang terdiri dari produsen kopi, baristas (bartender kopi), peritel kopi, produsen dan distributor peralatan pembuat kopi, jasa makanan profesional, petani, eksportir, importir, peritel roaster, serta grosir.

Read More